Das Comeback des Cinsault – ein saftiger Wein mit südfranzösischer Seele

La Régalade Rouge 2023 markiert das geschmackvolle Comeback einer vergessenen Languedoc-Traube: Cinsault . Biologisch angebaut und mit viel Fingerspitzengefühl vinifiziert, ist dieser Wein ein wahrer Ausdruck der Leichtigkeit, Saftigkeit und des Charakters der Rebsorte. Er wird mit etwas Grenache verschnitten und in Stahltanks gereift, um seine Frucht und Frische zu bewahren.

Mit einer Bewertung von 3,9 auf Vivino ist er ein Wein, der zum ungezwungenen Genuss einlädt – am besten leicht gekühlt, zu Wurstwaren, Speck-Fougasse oder einfach pur.

Vivino: 3,9

60 % Cinsault, 40 % Grenache

Biologisch angebaut auf Kalksteinboden

12 Tage Mazeration, leichtes Umpumpen

Keine Klärung, einfache Filtration

Aroma und Geschmack: frische rote Früchte, Kräuter, gute Saftigkeit

Serviertemperatur: 14–16 °C

Perfekt als Aperitif oder zu lokalen Würstchen, Pasteten und Picknickgerichten