SARO Pizzaugn Michelangelo ML435/1 TS representerar professionell kulinarisk precision, designad för stora företag. Tillverkad av rostfritt stål AISI 304 av högsta kvalitet, kan denna sofistikerade enhet rymma fyra 350 mm pizzor, en 500 mm pizza eller två 400x600 mm plåtar samtidigt. En intuitiv pekskärm möjliggör anpassad receptprogrammering och automatiserade driftscykler, medan intelligent energihantering genom justerbara vilofaser optimerar förbrukningen. Det omfattande temperaturområdet från 50 °C till 450 °C möjliggör olika tillagningsapplikationer utöver pizzaberedning. Enheten är designad för driftsflexibilitet och stöder vertikal stapling upp till tre enheter djupt, vilket maximerar kökseffektiviteten. Den använder en 400 V trefasströmförsörjning på 5,8 kW och levererar konsekvent prestanda i alla professionella köksmiljöer. - Material: rostfritt stål AISI 304
- Med pekskärm
- Receptbok, individuellt sparad
- Programmerbar automatisk på- och avstängning
- Energieffektiv drift genom justerbara viloperioder
- Lämplig för 4 pizzor Ø 350 mm, 1 x Ø 500 eller 2 plåtar B 400 x D 600 mm
- Temperaturområde: +50 / +450 °C
- Anslutning: 400 V - 50/60 Hz - 3 Ph - 5,8 kW
- Stapelbar, max 3 enheter ovanpå varandra
- Ugnsutrymmets mått: B 720 x D 720 x H 140 mm
- Yttermått: B 1190 x D 1100 x H 440 mm
- Vikt (netto/brutto): 169 / 189 kg