Et home run af en enkeltmarksvin skabt af winemaker Benoit Touguette. Uden at tage det mindste fra ham, har han så også haft med frugt at gøre, der ligger helt oppe i toppen af, hvad Napa formår. Druerne kommer fra Dr. Crane vinmarken som ligesom To Kalon ejes og nurses af Andy Beckstoffer. Det er uden tvivl en af de bedste vinmarker i St. Helena og blev beplantet første gang tilbage i 1858 … af Dr. George Belden Crane.

Vinen er 95% Cabernet Sauvignon, der har fået følgeskab af 5% Petit Verdot. Den er klart skabt til det lange liv og har du tålmodigheden til at vente yderligere 2-3 år, får du for alvor at smage hvad den kan.

Stik næsen i glasset og nyd den fantastiske duft af brombærlikør, chokolade, frisk tobak, tjære og krydderier. Smagen er klart til den intense, fyldige side og gentager mange af duftens noter, men kommer også med noter af lakrids, blyant og knuste sten. Men bare vent! Vi har smagt den i tidligere årgange og kan trygt forsikre dig om, at der er meget, meget mere på vej.