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Burgum Novum, derivato dal nome latino del villaggio "Neumarkt", è il luogo dove è stata fondata la cantina ed è per questo il simbolo di autenticità e radicamento.
Dal 1989 i vini di punta della cantina sono conosciuti con questo nome e sono il risultato di un lavoro manuale preciso in vigna, ma soprattutto di una vinificazione tradizionale in cantina.
Il Lagrein Riserva, che proviene da vigneti selezionati, è il fiore all'occhiello dell'Alto Adige.
Combina la tradizione con eleganza.
Denominazione: Südtirol – Alto Adige Riserva Doc
Luogo: vigneti selezionati della Bassa Atesina
Sistema di allevamento vite: Guyot
Terreni: depositi di calce e porfido
Lavorazione: fermentazione alcolica in acciaio, 18 mesi di maturazione in barrique e fermentazione malolattica, 6 mesi affinamento in acciaio e 12 mesi in bottiglia.
Contiene solfiti
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