Dome XL (Gen 2) – Der ultimative Premium Outdoor-Ofen für Kochen mit Feuer

Der Dome XL (Gen 2) von Gozney setzt neue Maßstäbe beim Kochen mit offenem Feuer. Mit 90 % mehr Garraum als der ursprüngliche Dome ist er der vielseitigste Ofen der Serie. Genug Platz für drei Pizzen gleichzeitig – und ausgelegt für vollständige Menüs, große Runden und anspruchsvolle Gastgeber.

Jedes Detail wurde neu entwickelt, um dir vollständige Kontrolle über Hitze, Brennstoff und Feuer zu geben. Im Kern steht kompromisslose Restaurantqualität, geschätzt von Spitzenköchen weltweit – und perfekt umgesetzt für ambitionierte Hobbyköche zuhause.

Maximale Kontrolle. Maximale Kapazität.

Der Dome XL (Gen 2) unterstützt Holz, Gas und Holzkohle – für rauchige Intensität, saubere Präzision oder erdige Aromen. Die intuitive digitale Benutzeroberfläche zeigt Luft- und Steintemperatur in Echtzeit. Zwei integrierte Fleischsonden überwachen zwei Gerichte unabhängig voneinander – punktgenau bis zum perfekten Garpunkt.

Optional erweitert das Wood-Fire Control Kit die Möglichkeiten, indem Holz so präzise steuerbar wird wie Gas. Der Ofen wird komplett montiert geliefert und ist sofort einsatzbereit.

✅ Hauptmerkmale & Highlights

90 % größer als der ursprüngliche Dome

Platz für 3 Pizzen gleichzeitig

Multi-Fuel-System: Holz, Gas oder Holzkohle

Digitale Anzeige für Luft- & Steintemperatur in Echtzeit

2 Fleischsonden – paralleles, präzises Garen

Restaurantqualität – entwickelt & genutzt von Spitzenköchen

Wood-Fire Control Kit (optional) – Holzsteuerung mit Gas-Präzision

Vollständig montiert geliefert – sofort startklar

🛠️ Lieferumfang – Was ist in der Box?

Dome XL (Gen 2) Ofen

Digitales Thermometer inkl. Display & Batterien

AAA-Batterie für den Zünder (eingebaut)

Wiederaufladbarer Akku (eingebaut)

2 Fleischsonden

Brennerschutz

Abluftgitter

Steinjustierwerkzeug

Gasschlauch & Regler

Torx-Werkzeug

Abgasrohr

Schornsteinkragen

Schornstein (oben)

Schornsteinkappe

Schnellstart-Anleitung

🔥 Technische Daten

Innenmaße:

Breite: 724 mm

Tiefe: 543 mm

Höhe: 238 mm

Außenmaße:

Breite: 946 mm

Tiefe: 697 mm

Höhe: 997 mm

Ofenöffnung:

Breite: 470 mm

Höhe: 140 mm

Gewicht: 73 kg

Verpackungsmaß: 1.077 × 815 × 613 mm

Gewicht inkl. Verpackung: 80,8 kg

🧼 Pflege & Wartung

Außenreinigung:
Nicht-ätzendes, bleichmittelfreies Reinigungsspray verwenden. Mit warmer Seifenlauge und weichem Schwamm reinigen, anschließend trockenwischen.

Innenreinigung:
Ofen auf über 350 °C aufheizen – Rückstände verbrennen selbstständig nach ca. 3 Stunden.
Nach dem Abkühlen Ruß vorsichtig mit weicher Bürste entfernen. Lose Rückstände mit Staubsauger (Kunststoffaufsatz) absaugen.

👉 Fazit:
Der Dome XL (Gen 2) ist die kompromisslose Lösung für alle, die maximale Kapazität, volle Kontrolle und echtes Feuerkochen auf Profi-Niveau suchen.