Ein südwestfranzösischer Charakterkopf im goldhellen Gewand – Zitrusfrucht, reifer Pfirsich und ein Hauch gelber Melone umspielen die Nase, unterlegt von zarter Honignote und feiner Gewürznuance  . Am Gaumen absolut trocken, mit klarer, fast salziger Mineralität und einer kernigen Zitruspracht, die tief in kalkhaltiges Terroir greift  . Die lebendige Säure strafft das Ganze, während das präzise Mundgefühl Dichte, Tiefe und Spritzigkeit in Einklang bringt – stilvoll, aber nie überladen  . Am langen Finish dann ein leises Gewürzflüstern, ein Mineralhauch – trocken, klar und doch voller Ausdruck.

Land: Frankreich
Region:Jurançon
Jahrgang: 2020
Rebsorte: Petit Manseng
Alkohol: 13,5%
Geschmacksrichtung: trocken
Zusatzstoffe: enthält Sulfite
Hersteller: Domaine de Souch