Coltello RIALINOX® - Modello TOELETTARE - RIFILARE - TAGLIO QUARTI Tipo Francese -

Bovini / Suini

Mod. 9 - cm. 30

Lunghezza lama: 30 cm

Altezza lama: 5,0 cm

(l'altezza della lama si riferisce alla misura presa dall'uscita del manico)

Colori manico disponibili: Verde - Nero - Giallo

Confezione: 6 pz.

Lama in acciaio martensitico AISI 420 N.1.4034 X46Cr13 e N.1.4419 X38CrMo14
con durezza 54/56 gradi Rockwell.

Manico in poliammide (nylon) PA6 atossico indeformabile, resistente fino a 180° C, pressofuso direttamente alla lama.

Tutti i materiali sono idonei al contatto con gli alimenti in conformità alla normativa Nazionale (DM 21.03.73 e successive modificazioni) ed alla Direttiva CEE (89/109).