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Siede-Nitritpökelsalz 0,85–<1 % ist ein gebrauchsfertiges Mischsalz zur sicheren Fleisch- und Wurstverarbeitung.
Es besteht aus hochreinem Siedesalz mit feiner Körnung (0–1 mm) und einem Zusatz von 0,85–<1 % Natriumnitrit. Die Mischung sorgt für stabile Pökelung, charakteristische Farbgebung und verlängerte Haltbarkeit bei der Herstellung von Pökelwaren. Das Salz ist rieselfähig und entspricht den Anforderungen der Lebensmittelindustrie.
Bei einer Bestellung einer halben oder ganzen Palette wird die Ware auf einer H1 Kunststoff-Palette geliefert.
➤ Pökelsalz in geprüfter Qualität bequem online bestellen – als 25 kg Sack oder 1000 kg Palette. Sofort lieferbar.
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jun 20 - Jun 25
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