• STORY: Die Philosophie von Les Domaines Paul Mas ist "Weltwein in einer neuen Weinwelt", was bedeutet, die Eigenschaften des Bodens und der Rebsorte zu bewahren und gleichzeitig einen Wein zu schaffen, der den Bedürfnissen des Verbrauchers entspricht: hohe Fruchtkonzentration mit reifen, weichen Tanninen. Jeder Wein wird von Jean-Claude Mas gemischt, der zusammen mit seinem Mentor Georgio Grai die Kunst des guten Mischens beherrscht.
• AUSBAU: 80 % des Weins gären 14 Tage lang in Edelstahl und 20 % des Weins reifen in amerikanischer Eiche. Anschließend wird der Wein vier Monate in Eichenholz ausgebaut.

• BEURTEILUNG: Ein eleganter Wein mit Noten von tropischen Früchten, Haselnüssen und Ananas mit einem Hauch von Vanille und geröstetem Brot.

• SERVIEREMPFEHLUNG: Passt besonders gut zu Meeresfrüchten und Fischgerichten.

Die Philosophie von Les Domaines Paul Mas ist "Weltwein in einer neuen Weinwelt", was bedeutet, die Eigenschaften des Bodens und der Rebsorte zu bewahren und gleichzeitig einen Wein zu schaffen, der den Bedürfnissen des Verbrauchers entspricht: hohe Fruchtkonzentration mit reifen, weichen Tanninen. Jeder Wein wird von Jean-Claude Mas gemischt, der zusammen mit seinem Mentor Georgio Grai die Kunst des guten Mischens beherrscht.