Le précoce de Saumur produit des fruits moyens jaune orangé, à la chair fine, fondante et légèrement juteuse. Très parfumés, ces abricots proviennent d’une variété rustique, résistante au froid et qui peut s’acclimater en climat océanique. Les fruits mûrissent au début juillet.

Porte-greffe : myrobolan

Tout savoir sur la plantation d’un abricotier

Quand planter un scion d'abricotier ?

La période idéale pour planter votre scion est à l'automne, de novembre à mars, hors périodes de gel. Une plantation automnale est toujours préférable car elle permet un meilleur ancrage avant la sécheresse estivale.

Comment bien planter un abricotier ?

Creusez un trou de plantation large. L'abricotier n'aime pas les sols trop lourds ; si votre terre est argileuse, allégez-la avec du sable ou du gravier. Apportez du compost mûr. Assurez-vous que le point de greffe soit au-dessus du niveau du sol. Tassez et arrosez copieusement.

Où planter son abricotier ?

L'abricotier est un arbre thermophile : il exige une exposition maximale au soleil et à la chaleur, idéalement contre un mur exposé Sud ou Sud-Ouest, qui restitue la chaleur la nuit. Le sol doit être très bien drainé et légèrement calcaire. Évitez les emplacements bas et froids où l'air stagnant favorise le gel des fleurs.

Savoir entretenir et tailler mon abricotier

Comment entretenir et prendre soin de mon abricotier ? (paillage, arrosage, fertilisant…)

L'entretien est orienté vers la gestion de l'eau et de la fertilité :

• Arrosage : Essentiel en été, notamment pendant la formation des fruits, pour garantir un bon calibre et éviter que l'arbre ne rejette ses abricots.
• Paillage : Le paillage est crucial pour maintenir l'humidité et protéger les racines.
• Fertilisation : Apportez du compost et de la potasse au printemps pour soutenir la production de fruits.

L'abricotier résiste-t-il au gel, aux maladies (moniliose, gommose, cloque du pêcher…) ?

L'arbre résiste bien au gel hivernal, mais sa floraison est la plus précoce des fruitiers à noyaux (souvent fin février/début mars), le rendant extrêmement sensible aux gelées printanières qui peuvent anéantir la récolte.

Concernant les maladies :

• Moniliose : (Fleurs et rameaux) C'est sa bête noire. Elle provoque le brunissement et le dessèchement des fleurs. Des traitements préventifs AB (bouillie bordelaise) sont indispensables à la chute des feuilles et au débourrement.
• Gommose : Fréquente suite à une mauvaise taille ou un stress.
• Il est résistant à la cloque du pêcher.

Faut-il tailler un jeune scion fruitier ?

Oui, une taille de formation est essentielle pour ouvrir l'arbre, lui donner une forme de gobelet et favoriser l'ensoleillement sur les fruits. C'est un arbre qui fructifie sur le bois de l'année précédente et sur les bouquets de mai.

Quand et comment tailler mon abricotier pour favoriser la fructification ?

La taille doit toujours être minimale et réalisée en **été**, après la récolte (fin juillet/août), jamais en hiver. Supprimez le bois mort, les branches chétives et raccourcissez les rameaux pour stimuler la formation de bouquets de mai, qui sont les organes fructifères.

Récolter ses abricots

Quand fleurit l'abricotier ?

La floraison est très précoce, se produisant de fin février à mars selon le climat. C'est le moment le plus risqué en culture.

Cette variété est-elle autofertile ou faut-il un pollinisateur ?

La plupart des variétés modernes d'abricotiers sont autofertiles (elles se pollinisent seules). Néanmoins, pour des récoltes optimales, surtout dans les régions moins chaudes, la présence d'un autre abricotier peut stabiliser le rendement. (Vérifiez la spécificité de votre variété dans le tableau).

Quand récolter ses abricots ?

La période de récolte se situe généralement de fin juin à août. L'abricot se récolte mûr, car contrairement à la pomme, il ne mûrit plus beaucoup après cueillette. Le fruit doit être de couleur uniforme et se détacher facilement.

Combien d’années faut-il attendre avant la première récolte ?

L'abricotier est l'un des fruitiers à noyaux les plus rapides à produire. Vous pouvez espérer une première récolte après seulement **2 à 3 ans** de plantation.

Comment conserver les abricots après récolte ?

L'abricot est un fruit très fragile. Il se conserve très peu de temps (quelques jours) au frais après la récolte. Il est préférable de le consommer rapidement ou de le transformer (confiture, séchage, sirop).