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Tokaj Aszu 6 Puttonyos 2015 Disznoko
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Tokaj Aszu 6 Puttonyos 2015 DisznokoVINO Tipologia: Dolce Regione: Hungary Denominazione: Tokaj Annata: 2015 Vitigno: Furmint Gradazione: 13. 0% Temperatura di servizio: 12 14 Formato: 0. 5 l Allergeni: Solfiti PRODUZIONE: Vinificazione e affinamento: Tradizionale Sistema di produzione: Abbinamenti: PRODUTTORE Il Disznk Tokaji Asz 6 Puttonyos 2015 rappresenta uno dei vertici della produzione di vini dolci della rinomata tenuta Disznk nella prestigiosa regione di Tokaj Hegyalja, in
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VINO 
Tipologia: Dolce
Regione: Hungary
Denominazione: Tokaj
Annata: 2015
Vitigno: Furmint
Gradazione: 13.0%
Temperatura di servizio: 12-14°
Formato: 0.5 l
Allergeni: Solfiti

 

PRODUZIONE:
Vinificazione e affinamento: Tradizionale
Sistema di produzione:

 

Abbinamenti:

 

PRODUTTORE 


Il Disznókő Tokaji Aszú 6 Puttonyos 2015 rappresenta uno dei vertici della produzione di vini dolci della rinomata tenuta Disznókő nella prestigiosa regione di Tokaj-Hegyalja, in Ungheria.Questo Aszú di massimo livello 6 Puttonyos è ottenuto da uve botritizzate selezionate manualmente, prevalentemente Furmint con piccole percentuali di Hárslevelű e Zéta. L’annata 2015 è stata particolarmente favorevole, regalando una concentrazione eccezionale (circa 187 g/l di zucchero residuo) unita a un’acidità vivace e rinfrescante (7,65 g/l), grazie a condizioni climatiche che hanno esaltato la qualità della muffa nobile.Nel calice si presenta con un colore ambra dorato intenso, luminoso e denso. Al naso offre un bouquet ricco e seducente: miele di fiori selvatici, favo, pesca matura, ananas cremoso, marmellata di albicocca, scorza d’arancia candita e delicati sentori floreali di caprifoglio.In bocca è vellutato e avvolgente, con una dolcezza generosa perfettamente bilanciata da un’acidità brillante che conferisce freschezza, tensione ed eleganza. Emergono sapori di torta di mele cotte (tarte Tatin), miele, frutta gialla matura, spezie delicate e una mineralità vulcanica tipica del terroir. Il finale è lunghissimo, puro e persistente.Valutato con punteggi eccellenti (96 punti Wine Enthusiast, 95 Decanter per la versione Kapi), il Disznókő Aszú 6 Puttonyos 2015 è un vino da meditazione o da abbinare a foie gras, formaggi erborinati, dessert alle mandorle o cioccolato. Un capolavoro di armonia, purezza e longevità tokaji.

 

 

 

Tokaj Aszu 6 Puttonyos 2015 Disznoko

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