Marca: La Molisana

Dettagli: In unserer mã ¼ hle, die 500 m vom pastificio di campobasso entfernt liegt, beginnt der Prozess der umwandlung von hartweizen, der zu Stein entkernt und sorgfã ¤ ltig gereinigt wird, wobei ER hohe sicherheitsstandards und gesundheit erreicht. AUS dem langsamen und allmã ¤ hlichen mahlvorgang entsteht ein reiner grieãÿ, der jeden tag frisch in unserer nudelfabrik angeliefert wird, um mit den oligomineralischen eigenschaften geknetet zu werden, die im herzen des matese-massivs entstanden sind. dies ist der rohstoff, der unsere teigwaren charakterisiert, die reich un eiweiãÿ, zã ¤ h und mit einer sã ¼ ãÿlich rauhen oberflã ¤ che sind, Dank der bronzezeichnung, die die gewã ¼ rze anzieht und weise hã ¤ LT und fã ¼ R jede Art von zubereitung geeignet ist. wie das ziti schnitt 36. Es ist eine typisch neapolitanische pasta und mit der ehe verbunden: "ziti bedeutet in wirklichkeit ehepartner. In der tat wird gesagt, dass diese Art von pasta oft als erãffnung fã ¼ R hochzeitsbankette angeboten wurde. Die geschnittenen ziti 36 von la molisana sind den federn ã ¤ hnlich, haben aber die geraden enden, die die Schwestern von den berã ¼ hmtesten federn unterscheiden. dieses formato von pasta Hat die fã ¤ higkeit, das auge fã ¼ R die perfektion seiner Form und die eleganz der bernsteinfarbe mit einer kãstlichen goldenen note einzufangen, auch Dank der zeichnung, bronzo die die oberflã ¤ che opak und Macht es rau und gierig. Das ziti tagliati 36 eignet sich Perfekt fã ¼ R schmackhafte vorspeisen mit fleisch, gemã ¼ se oder sogar in unerwarteten nudelsalaten, die im Sommer mit frisch gegrilltem gemã ¼ se, hartkã ¤ se, vielleicht einer handvoll samen und einem guten Glas genossen werden von frischem wein. uns fehlt es nicht an einfallsreichtum, auch nicht an der qualitã ¤ T der zutaten. .. der resto wird durch den guten willen derer gemacht, die denken, dass kochen eine geste der liebe ist, fã ¼ R sich Selbst, fã ¼ R die familie und fã ¼ R freunde.

EAN: 8004690051818

condizione dell'oggetto: nuovo