Orlando Abrigo Nebbiolo d'Alba Valmaggiore 2021 är ett uttrycksfullt hantverk från hjärtat av Piemonte, Italien. Denna Nebbiolo kommer från den högt ansedda Valmaggiore-cru i Roero, där druverna odlas på extremt branta, sandrika sluttningar och all skörd sker för hand. Vinet är resultatet av passionerat arbete och små avkastningar, vilket ger en Nebbiolo med unik karaktär och tydlig ursprungskänsla.

Smakprofil
I glaset skiner vinet i en djup rubinröd nyans med vackra granatreflexer som signalerar druvans klassiska profil. Doften är komplex och finessrik med toner av röda körsbär, vildhallon, viol, och en subtil kryddighet som utvecklas vidare till inslag av rosor, färska örter och lätt rökighet. Smaken är fräsch och elegant balanserad med Nebbiolons typiska tanninstruktur; här finns både saftiga bärtoner, mineralsälta och en fin syra som lyfter helheten. Avslutningen är lång och elegant, med kvarstående toner av krydda och solmogna körsbär. Det här är ett vin med en lagringspotential på flera år där doft- och smakspelet kommer att fördjupas över tid.

Vinifiering
Valmaggiore-marken i Roero har länge varit kända för sitt unika terroir – sandiga jordar och branta sluttningar som kräver varsam handskörd och nästan utesluter maskinell bearbetning. Bara den mest nitiska passionen och noggrannheten hos vinmakaren kan resultera i toppviner härifrån. Druvorna till detta vin plockas och sorteras noggrant för hand innan de försiktigt pressas. Jäsningen sker traditionellt i temperaturkontrollerade ståltankar för att bevara druvans aromatiska renhet, och därefter lagras vinet ytterligare på fat för att ge komplexitet och struktur utan att ta över den druvtypiska elegansen.

Mat & Servering
Detta Nebbiolo är det perfekta sällskapet till rustika italienska rätter som tryffelrisotto, charkuterier och grillat lamm, men också till medelstarka ostar och svamppasta. Servera vinet vid cirka 16–18 °C och gärna efter en halvtimmes dekantering för att verkligen öppna upp de fina aromerna och tanninerna.

Producent
Orlando Abrigo är en småskalig och familjeägd producent med djupa rötter i Piemonte och ett starkt fokus på tradition och hållbar kvalitet. Deras viner speglar områdets särprägel och är kända för sin autenticitet och elegans. Abrigo-familjen har genom generationer byggt upp ett rykte för att skapa Nebbiolo-viner med utmärkt lagringsduglighet och tydlig ursprungskaraktär, med särskilda utmärkelser för deras arbete i Roero och Valmaggiore.