Geschmack: Kirsche, Florale Noten, Prickelnd

Der Guji Grade 1 Organic von NANO KAFFEE stammt von der Dimtu Tero Farm in Guji, Odo Shakiso, Äthiopien. Die Heirloom-Varietäten werden auf 1.800–2.200 m Höhe angebaut und natural aufbereitet, wobei die Kirschen bis zu 20 Tage im Fruchtfleisch trocknen. Diese Methode betont die natürliche Süße und die fruchtigen Komponenten des Kaffees.

Als Espressoröstung entwickelt der Kaffee ein klares Kirsch-Aroma, florale Nuancen und ein lebendiges, prickelndes Mundgefühl. Die vulkanischen Böden und das kühle Hochlandklima fördern eine langsame Reifung der Kaffeekirschen, was zu einer ausgeprägten Aromakomplexität führt.