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SoracunaDenominazione Vino Rosso Annata 2017 Paese Italia Regione Veneto Vitigno Corvina, Rondinella, Molinara e Merlot. Et delle viti 5 52 anni Sistema di allevamento Pergola Veronese, 3000 piante per ettaro. Uve 100% di propriet Tipologia di terreno Morenico. Esposizione e altimetria Sud, 165 metri s. l. m. Vinificazione Macerazione e fermentazione spontanea con lieviti autoctoni e senza il controllo della temperatura in vasche di cemento. Non viene
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| Denominazione | Vino Rosso |
| Annata | 2017 |
| Paese | Italia |
| Regione | Veneto |
| Vitigno | Corvina, Rondinella, Molinara e Merlot. |
| Età delle viti | 5-52 anni |
| Sistema di allevamento | Pergola Veronese, 3000 piante per ettaro. |
| Uve | 100% di proprietà |
| Tipologia di terreno | Morenico. |
| Esposizione e altimetria | Sud, 165 metri s.l.m. |
| Vinificazione | Macerazione e fermentazione spontanea con lieviti autoctoni e senza il controllo della temperatura in vasche di cemento. Non viene utilizzata SO2 sull’uva o nel mosto. Rimontaggi e follature manuali giornaliere. |
| Affinamento | 6 mesi cemento e bottiglia. |
| No. bottiglie prodotte | 12904 |
| Certificazione | biodinamica, La Renaissance des Appellations |
| Alcool | 13.00% |
Soracuna
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