Dujac Fils & Père Morey-Saint-Denis Rouge 2009 stammer fra nøje udvalgte parceller på kalk- og lerholdige skråninger, hvor gamle Pinot Noir-stokke giver vinene struktur og finesse. Druerne høstes manuelt og vinificeres med en betydelig andel hele klaser, hvilket sikrer aromatisk kompleksitet og balance. Efter gæring lagres vinen på franske egetræsfade, hvor en moderat andel nye fade tilfører dybde og krydring uden at overdøve druens renhed.

Vinen fremstår i glasset med rubinrød farve og duft af kirsebær, hindbær, skovbund og diskrete kryddertoner. Smagen er elegant og koncentreret med silkebløde tanniner, balanceret syre og en mineralsk undertone, der giver længde og harmoni. 2009-årgangen viser sig nu moden og harmonisk, men stadig med friskhed og præcision – et klart eksempel på Dujacs klassiske Morey-Saint-Denis-stil.