Installée au cœur de l’Aubrac, Jeune Montagne fabrique l’Aligot de l’Aubrac et la Tome fraîche de l’Aubrac. Elle est également le principal producteur du fromage de Laguiole A.O.P. au lait cru et entier.

La Coopérative Fromagère perpétue les savoirs faire traditionnels hérités des moines et des buronniers de l’Aubrac. Le Retortillat, c'est la truffade de l'Aubrac : le délicieux mariage entre des pommes de terre rissolées et la tome fraîche au lait cru.

Poids net : 500 g

Pays de production France - Région Midi-Pyrénées

Tous nos produits frais sont envoyés dans des colis isothermes spécialement conçus comprenant des gels réfrigérants permettant la conservation au frais pendant tout le trajet.