William Jonquères d’Oriola – 27. generation på Château de Corneilla
Williams familie har arbejdet i vinens tjeneste siden 1485, og alle vinene fra hans hånd produceres på det imponerende Château de Corneilla i Corneilla del Vercol, tæt på Pyrenæerne og Middelhavet. Slottet er bygget af Tempelridderne i det 13. århundrede, og William har ført arven videre med stor respekt for tradition og kvalitet.

Bæredygtig vinifikation
Markerne dyrkes efter strenge økologiske og bæredygtige principper med fokus på biodiversitet. Ejendommen er certificeret Haute Valeur Environnementale, og arbejdet i mark og kælder foregår med stor hensyntagen til naturen. Alle druer håndhøstes.

Forfriskende appetitlighed: Villa d’Oriola “Les Terrasses” Rosé
Druerne til denne rosé kommer fra Roussillon-vinmarker nær Middelhavet, hvor de trives i kalkrig jord og kølende vinde. Mosten vinificeres køligt og nænsomt for at bevare friskheden og den elegante farve. Vinen fremstår sart rosé med fine aromaer og en elegant stil, typisk for Grenache- og Syrah-baserede vine. Den er let, sprød og elegant – lige til at nyde på terrassen, til fisk, skaldyr eller som aperitif. En del af serien Villa d’Oriola Les Terrasses.