Grillning ger extra smak till rätterna du serverar på din restaurang, hotell, café eller annan cateringanläggning. Oavsett vad du grillar, från kött till grönsaker, tillagas ingredienserna mycket snabbt tack vare de höga temperaturerna. På så sätt bevaras smak och näringsämnen. Om du arbetar i ett stort och hektiskt kök är denna kraftiga bakplåt idealisk eftersom den håller länge och tål tuff hantering. Dessutom är grillning ett hälsosammare sätt att laga mat eftersom du inte behöver använda mycket fett eller olja. Denna bakplåt kan placeras ensam på ett bord eller på en rostfri botten. Du kan välja mellan en öppen botten eller en botten med dörr, vilka är enkla att beställa via vår webbplats.

Lämplig för placering i en tillagningslinje

Med denna robusta bakplåt grillar du din mat på en räfflad förkromad 15 mm rostfri stålplatta med satinfinish. Grillplattan är vackert placerad i en vattentät fördjupning. En praktisk droppbricka på 1,5 liter och stänkskydd förhindrar oljespill och gör denna grill säker att arbeta med. Temperaturerna kan ställas in mellan 50 och 300ºC med säkerhetstermostaten. Om du arbetar med en koklinje i ditt kök passar denna grill perfekt.

Lätt att rengöra

Att rengöra denna professionella grill är inga problem alls. Tack vare höljet i rostfritt stål och den avtagbara droppbrickan kan alla delar rengöras snabbt och noggrant. Använd en fuktig trasa, varmt vatten och ett milt rengöringsmedel. Grova matrester avlägsnas bäst med en skrapa. För att ta bort envis smuts, värm grillen till 70ºC och torka av ytan med en trasa. Använd handskar för säker hantering. * Kraftig stekhäll - Enkel * Skåp och stänkskydd helt i rostfritt stål * Kromplätering säkerställer minskad värmestrålning * Sömlöst svetsad topp * 15,0 mm härdad rostfri stålplåt med sidenmatt finish * Vackert nedsänkt i vattentät fördjupning * Kraftiga komponenter * Utrustad med stor 1,5L droppbricka * Jämn och snabb värmefördelning * Säkerhetstermostat 50 - 300 grader Celsius * Mycket hållbar konstruktion * Hygienisk design * Lätt att rengöra * Ergonomisk design * Nettovikt: 20 kg * Mått: B400 x D700 x H280 mm * Effekt: 1 x 4,5 kW * Total effekt: 4,5 kW * 400V / 50Hz / 3-fas 4500 Watt Denna produkt levereras utan stickkontakt.

* Nettovikt: 20 kg
* Mått: B40 x D70 x H28cm
* Effekt: 1 x 4,5 kW
* Total effekt: 4,5 kW
* 400V / 50Hz / 3-fas 4500W