Fisken växer långsamt i det iskalla vattnet vilket ger den ett fantastiskt kött som är fast, vitt och skivigt.

Vår hälleflundra serveras som en riktigt stor fin file med skinn på ena sidan som är perfekt för grillen, ugnen eller stekpannan. Oavsett vilket sätt som används bör tillagningstiden hållas kort då den annars riskerar att bli lite torr. Som en av de allra godaste produkter vi på www.Dalafisk.se kan erbjuda, har den ett attraktivt pris för att tilltala den matlagningsintresserade. Inga gäster kommer att bli besvikna när de blir bjudna på världens största och godaste plattfisk.