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→ Nous partons ici sur le modèle XL de la gamme churrasco disponible seulement en une seule référence avec une option de profondeur supplémentaire, vous aurez une dotation mixte de grille plate pour griller + paniers plats pour y mettre des pièces de poulet/viande entière + brochettes classiques, le tout en rotation. Automatiquement livré sur sa cabine à roulettes.

Le Grill Churrasco Roaster : Une Rencontre entre Tradition et Modernité

Inspiré par la grande tradition du barbecue portugais, le Churrasco Roaster XL Mixte fusionne l'héritage du « souvlaki » grec et du « churrasco » hispanique dans une version monumentale. Conçu pour les professionnels qui ne veulent faire aucun compromis, ce modèle XL est l'outil ultime pour sublimer les saveurs authentiques de la cuisson au feu de bois.

Un Système de Rotation Innovant et Performant

Grâce à son système de rotation automatisé, le grill Churrasco XL fait tourner les brochettes avec une précision constante au-dessus des braises. Ce mouvement régulier garantit une cuisson parfaitement homogène, une viande incroyablement juteuse et une peau croustillante à souhait, même sur de gros volumes.

Une Polyvalence Augmentée

La force de ce modèle XL réside dans sa capacité à tout faire, en plus grand. Ce grill ultra-polyvalent vous permet de passer instantanément des brochettes aux grilles de cuisson selon vos besoins.

Que vous souhaitiez griller des pièces entières, des poissons délicats ou des légumes tout en faisant tourner vos brochettes, le format XL offre une surface et une flexibilité optimales pour diversifier votre carte sans multiplier les appareils.

Conception Robuste et Mobilité Totale

Pensé pour la performance en milieu exigeant, le Churrasco XL Mixte est conçu en version sur armoire mobile. Monté sur des roulettes haute résistance, il offre une stabilité exemplaire tout en restant facile à déplacer. Ce format armoire permet non seulement une hauteur de travail ergonomique, mais assure également une présence imposante et professionnelle dans votre espace de cuisson.

Réveillez Votre Passion pour les Grillades

Choisissez le Barbecue Portugais Churrasco Roaster XL Mixte pour passer au niveau supérieur. En combinant une capacité de production accrue et une technologie de rotation de pointe, il transforme chaque service en une démonstration de maîtrise culinaire.

Inclus :

2 grilles de maintien au chaud supérieures avec support / 6 brochettes / 3 paniers plats / 1 tisonnier / 1 pelle à cendres / 1 grattoir de gril / 1 cheminée d’allumage

Téléchargez les fiches techniques pour plus d'informations :

• Fiche technique K12SF-BF