Geschmack: Walnuss, Karamell, Kakobohne

Diese Bohnen sind ganz besonders für uns. Denn wir hatten Besuch von dem Kaffeefarmer Jwikamey von dem Stamm der Arhuaco. Der Espresso aus Kolumbien zeigt ein rundes und ausgewogenes Profil mit klarer Struktur und angenehmer Tiefe. Die gewaschene Aufbereitung sorgt für Präzision in der Tasse, während schokoladig-nussigen Noten und Karamell eine dichte, süße Basis bilden. Durch die Röstung entsteht ein harmonischer Shot mit guter Süße, weichem Körper und sauberem Nachhall, der sich sowohl pur als auch in Milchgetränken stabil präsentiert.